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麻阳白条鹅全鹅厂家品牌产地货源全国配送
发布者:和记官网 点击: 发布时间:2020-08-06 02:25

  鹅蛋的营养价值是毋庸置疑的,虽说鹅蛋不如鸡鸭蛋那么好吃,但是鹅蛋的营养价值并不逊于鸡鸭蛋,甚至比鸡鸭蛋更胜一筹呢。下面给大家详细介绍一下鹅蛋的营养价值。

  3、鹅蛋中含有多种蛋白质,主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。

  4、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑组织的发育有重大作用。

  5、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用。

  6、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

  此外,鹅蛋甘温,故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋还有清脑益智功能,对增强记忆有特效。鹅蛋的营养价值如此之高,是不是迫不及待就想拿起鹅蛋来吃呢。

  鹅蛋有如此多的营养,鹅蛋的做法也如此多样,那么食用鹅蛋时有没有需要注意的问题吗?答案是肯定的。下面一起了解鹅蛋的食用禁忌吧!

  1、食物相克。鹅蛋忌鸡蛋,吃鹅蛋千万不可与鸡蛋同吃哟,因为鸡蛋与鹅蛋同吃会有损身体的元气,这既没有达到补身子的效果,还伤了元气。

  2、鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏。所以鹅蛋虽然有很多营养但也不适宜多吃,一般一天吃1~2个就好了,也不需要每天都吃。

  综上所述,吃鹅蛋不可过量,鹅蛋即使有再高的营养价值,也要注意它的食用禁忌,避免造成不好的结果。

  调匀后加入蒜苗。电饼铛烧热加入适量油,倒入一部分蛋液。待蛋液凝固后卷起,再倒入剩余的蛋液。凝固后卷起,煎至熟透。取出,切段即可。众所周知,鸡蛋的营养价值相当高。那么鹅蛋的营养价值又是怎样的呢?下面一起来看看吧!鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;鹅蛋中含有多种蛋白质,多和主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及组织的发育有重大作用;鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;鹅蛋中的维生素也很丰富。

  经过70天的饲养,鹅体重因品种不同而有所变化,但都有一定的膘度,为了提高鹅肉的质量和产肉量,必须饲喂丰富的能量饲料进行育肥。育肥时间以15-30天为宜。肥育鹅在这个阶段应充足供给青绿饲料。在精料配比上应提高能量饲料的比例,参考配方为:玉米53%,以上发酵料折干40%%,油脂2%,预混料5%,益富源微生物促长剂0.5%。以皖西白鹅为例,精料饲喂量为每鹅每天150-200克,每天2次,当然要配合青饲料来喂为宜。中鹅养到70天后,留作种用的那部分鹅被称为后备鹅,饲养后备鹅的目的是提高鹅种用价值,为产蛋和配种作准备。后备种鹅这时正处在身体发育时期,因此要充分满足其营养需要,首先青绿饲料要让其自由采食,精饲料要定时定量饲喂。

  应逐渐扩大雏鹅的运动量和活动范围,增强其体质,以适应放养环境。外界气温较高时,雏鹅达10日龄后就可到林地放养场地活动、采食。低温季节,当雏鹅20日龄后,在晴朗无风天气、外界气温较高时,把雏鹅放到林地活动,开始活动时间稍短,约30分钟,以后活动时间可逐渐延长。同时选青草鲜嫩的场地,让鹅采食青草,锻炼胃肠消化功能,适应林地放养采食野生青绿饲料的生活。注意雏鹅在林地运动、采食时,随时提供充足的饮水。应激的预防放牧前和放牧的初几天,在饲料或饮水中适量添加维生素C或电解多维等,可以减少应激和的发生。管理方面注意训练、鹅群,喂料时给予响声,使鹅在放养前形成条件反射,以利于在林地环境中的管理。在育雏后期,为了适应野外生活的条件。

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